Cabeção – Alentejo
Encosta do Pinhal
Aragonez e Touriga Nacional
13,5% vol.
A vinificação é efetuada em Talhas (ânforas de terracota com cerca de 400 anos), durante 6 semanas. Fermentação alcoólica por leveduras autóctones. Vinho não filtrado.
Notas de frutos vermelhos, flores e muita frescura.
Complexo, encorpado, com boa acidez e uma bela frescura, realçando os frutos maduros com um final de boca prolongado.
É o acompanhamento ideal para os aperitivos e combina muito bem com peixe grelhado, pizzas, tábuas de queijos e charcutaria.