Monchique – Algarve
Adega Sampaio Schleiss
100% Castelão
13% vol.
Estágio de 10 meses em cubas de Inox.
Aromas limpos e atrativos focados em frutas vermelhas e pretas maduras, acompanhados por ligeiras notas de ervas do campo ou nuances balsâmicas que refletem a flora algarvia.
Corpo médio, macio e redondo. Destaca-se pela sua frescura equilibrada, taninos suaves e um final muito amigável.
Grelhados, petiscos, cozinha Italiana e comida de tacho leve.