Tejo / DOP Tejo
Quinta da Atela
100% Castelão
12,5% vol.
Após clarificação estática o mosto fermenta a temperatura de 16ºc durante cerca de 21 dias.
Autenticidade aromática e foco na tipicidade da casta Castelão, sobressaindo notas limpas de fruta jovem.
Frescura marcante e boa presença de boca.
Tábua de enchidos e queijos, mariscos, cozinha Italiana.